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Franco López, Armando,

Administración de la empresa restaurantera / Armando Franco López - México, D.F. : Editorial Trillas, 2004 - 192 páginas : ilustraciones - (Serie Trillas turismo) .

ISBN: 968-24-6937-6

Subjects--Topical Terms:
Administración de restaurantes

LC Class. No.: TX911.3 / F73