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Mataix Verdu, José

Nutricion y alimentacion humana / Jose Mataiz Verdu. - 2a ed. - Madrid Ergon 2009 - 2 v. il. 30 cm.

Contenido: v. 1 Nutrientes y alimentos. -- v. 2 Situaciones fisiológicas y patológicas.

ISBN: 9788484736646

Subjects--Topical Terms:
Nutrición
Alimentos

LC Class. No.: RA784 M38 2009