La milpa tsotsil de los Altos de Chiapas y sus recursos genéticos.
- San Cristóbal de las Casas, Chiapas, MEX. ECOSUR; Universidad Intercultural de Chiapas 2007
- 272 p.
Bibliografía P. 143-148. Incluye anexos
La historia del maíz comenzó hace nueve mil años cuando varios grupos de cazadores-recolectores, localizados en los relieves montañosos del sur del Altiplano Central y del norte del Balsas central -entre Teloloapan, Arcelia y Valle de Bravo, a una altitud de entre 900 msnm y 1,400 msnm- iniciaron su domesticación. LA MILPA TSOTSIL DE LOS ALTOS DE CHIAPAS Y SUS RECURSOS GENÉTICOS, recopila información detallada sobre las adaptaciones locales de este agrosistema, además describe y analiza la tradición oral y algunas descripciones de hace más de cincuenta años para explicarnos la evolución del sistema agrícola de milpa y entender los cambios y procesos que ha sufrido a través del tiempo.
9707642254
Mariaca Méndez, Ramón
Pérez Pérez, José
López Meza, Antonio
León Martínez, Noé Samuel
Maíz--Chiapas--Historia
Maíz--Cultivo--Chiapas
Maíz--Variedades
SB191 M2 M55
Bibliografía P. 143-148. Incluye anexos
La historia del maíz comenzó hace nueve mil años cuando varios grupos de cazadores-recolectores, localizados en los relieves montañosos del sur del Altiplano Central y del norte del Balsas central -entre Teloloapan, Arcelia y Valle de Bravo, a una altitud de entre 900 msnm y 1,400 msnm- iniciaron su domesticación. LA MILPA TSOTSIL DE LOS ALTOS DE CHIAPAS Y SUS RECURSOS GENÉTICOS, recopila información detallada sobre las adaptaciones locales de este agrosistema, además describe y analiza la tradición oral y algunas descripciones de hace más de cincuenta años para explicarnos la evolución del sistema agrícola de milpa y entender los cambios y procesos que ha sufrido a través del tiempo.
9707642254
Mariaca Méndez, Ramón
Pérez Pérez, José
López Meza, Antonio
León Martínez, Noé Samuel
Maíz--Chiapas--Historia
Maíz--Cultivo--Chiapas
Maíz--Variedades
SB191 M2 M55