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Fisiología de la postrecolección, manejo y utilización de frutas y hortalizas tropicales y subtropicales / editado por Er. B. Pantastico. - México CECSA 1979 - 663 p. ill. 24 cm.

Incluye referencias bibliográficas.

ISBN: 9682601169

Subjects--Personal Names:
Pantastico, Er B

Subjects--Topical Terms:
Tropical fruit--Handling
Tropical vegetables--Postharvest physiology
Frutas tropicales
Legumbres--Manejo

LC Class. No.: SB360.5 P6718