Administración de la hospitalidad / John R. Walker ; traducción, Erika Monserrat Jasso Hernán D’Borneville, Verónica del Carmen Alba Ramírez
por Walker, John R., autor.
Tipo de material:
LibroEditor: México, D.F. : Pearson, 2015Edición: Cuarta edición.Descripción: 686 páginas : ilustraciones.ISBN: 978-607-32-3348-4.Materia(s): Jasso Hernan D’Borneville, Erika Montserrat, traductor | Alba Ramírez, Verónica del Carmen, traductor | Administración hotelera
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura topográfica | Número de copia | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libros del acervo general
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UIMQROO–BIBLIOTECA General Stacks | Colección General | TX911 W3518 2015 (Navegar estantería) | 1 | Disponible |
Traducción de: Walker, John R. Introduction to hospitality management
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