Administración del servicio de alimentos / Julia Reay

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LibroEditor: México, D.F. : Editorial Trillas, 2008Edición: Segunda edición.Descripción: 253 páginas : ilustraciones.ISBN: 978-968-24-7315-9.Materia(s): Administración de servicios de alimentación | Administración de restaurantes

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Tipo de ítem	Ubicación actual	Colección	Signatura topográfica	Número de copia	Estado	Fecha de vencimiento
Libros del acervo general	UIMQROO–BIBLIOTECA General Stacks	Colección General	TX943 R4318 2008 (Navegar estantería)	1	Disponible

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