Guia de servicios en restaurantes : calidad en los servicios de alimientos / William B. Martin
por Martin, William B.
Tipo de material:
LibroSeries: ( Manuales didacticos de administracion). Editor: México, D.F. Trillas 1991Descripción: 82 p. 26 cm. il.ISBN: 9789682433191.Materia(s): Administración de restaurantes
| Tipo de ítem | Ubicación actual | Colección | Signatura topográfica | Número de copia | Estado | Fecha de vencimiento |
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Libros del acervo general
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UIMQROO–BIBLIOTECA | Colección General | TX911.3 M3718 (Navegar estantería) | 1 | Disponible | |
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Libros del acervo general
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UIMQROO–BIBLIOTECA | Colección General | TX911.3 M3718 C.2 (Navegar estantería) | 2 | Disponible | |
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Libros del acervo general
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UIMQROO–BIBLIOTECA | Colección General | TX911.3 M3718 C.3 (Navegar estantería) | 3 | Disponible | |
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Libros del acervo general
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UIMQROO–BIBLIOTECA | Colección General | TX911.3 M3718 C.4 (Navegar estantería) | 4 | Disponible | |
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Libros del acervo general
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UIMQROO–BIBLIOTECA | Colección General | TX911.3 M3718 C.5 (Navegar estantería) | 5 | Disponible |
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