| 000 | 00664nam a22002177a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MARCOrgCode | ||
| 005 | 20220621092912.0 | ||
| 008 | 220621b xxu||||| |||| 00| 0 eng d | ||
| 020 | _a978-968-24-7315-9 | ||
| 040 |
_aLEIE _bspa _cLEIE |
||
| 041 | _aspa | ||
| 050 |
_aTX943 _bR4318 _q2008 |
||
| 100 |
_aReay, Julia E., _cautor. |
||
| 245 | _aAdministración del servicio de alimentos / Julia Reay | ||
| 250 | _aSegunda edición | ||
| 260 |
_aMéxico, D.F. : _bEditorial Trillas, _c 2008 |
||
| 300 | _a253 páginas : ilustraciones | ||
| 650 | _aAdministración de servicios de alimentación | ||
| 650 | _aAdministración de restaurantes | ||
| 942 |
_cCG _6_ |
||
| 999 |
_c10763 _d10763 |
||