| 000 | 00853cam a2200205 a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 008 | 141104b xx j 000 1 eng | ||
| 020 | _a9786079161019 | ||
| 245 | 1 | 0 | _aUn viaje por los sabores de México y su historia : memorias del IX seminario de turismo y sustentabilidad y IV congreso de gastronomía 2010 / Coordinado por Ventura Enrique Mota Flores. |
| 260 |
_bUniversidad del Caribe _aCancún, Quintana Roo, México _cc2011 |
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| 300 |
_a199 p. _bil., mapas _c22 cm. |
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| 500 | _aIncluye referencias bibliográficas | ||
| 600 | 1 | 0 | _aMota Flores, Ventura Enrique, coord |
| 650 | 1 | 0 |
_aTurismo _zMéxico -- Cancún, Quintana Roo -- Congresos |
| 650 | 1 | 0 |
_aTurismo cultural _yMéxico |
| 650 | 1 | 0 |
_aTurismo _xEconomía _zMéxico |
| 650 | 1 | 0 |
_aCocina _xAlimentos Mayas |
| 650 | 1 | 0 |
_aGastronomía _zMéxico |
| 050 | 0 | _aTX716 M6 V46 2011 | |
| 942 | _cCG | ||
| 999 |
_c9872 _d9872 |
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